O vegetarianismo em diferentes grupos da população |
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| Não é recomendada a adoção do vegetarianismo puro - dieta sem ovos, leite e derivados |
| É aconselhável o acompanhamento por parte de um pediatra especialista em dietas |
| Sem a dieta vegetariana ideal, pode ocorrer insuficiência de ferro, vitamina B12 e proteína - que acarreta déficit de concentração, problemas de pele, queda de cabelo, desnutrição protéica, fraqueza, anemia e distúrbios neurológicos |
| O peso e a estatura podem ser afetados se a criança não ingerir os nutrientes necessários |
| Caso a dieta escolhida seja a ovolactovegetariana, a criança deve receber uma alimentação variada, com todos os tipos de vegetais |
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| É recomendável suplementação alimentar com vitaminas B12 e D |
| Uma dieta vegetariana inadequada pode provocar: |
| déficit de ferro no bebê - o depósito da substância nas grávidas é normalmente mais baixo, o que pode trazer consequências ao bebê |
| má formação no feto, além de interferir no peso e altura do bebê |
| Uma dieta vegetariana adequada propicia: |
| redução dos níveis de contaminantes ambientais encontrados no leite materno |
| redução da incidência de alergias em filhos de mães vegetarianas |
| menor incidência de pré-eclâmpsia entre gestantes |
| redução dos riscos de má-formação dos fetos, devido à concentração de ácido fólico nos vegetais |
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Uma dieta vegetariana inadequada pode provocar: |
| perda da massa muscular |
| deficiência da vitamina B12, que pode causar demência |
| anemia, problemas relacionados à memória e à cognição |
| Uma dieta vegetariana adequada propicia: |
| melhora do funcionamento intestinal e manutenção do peso adequado, o que significa redução de problemas cardiovasculares |
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